Apa yang terjadi pada sel darah apabila tingkat konsumsi gula dan garam berlebihan

Gula: Akan terkena penyakit gula darah
Garam: Akan terkena penyakit darah tinggi

Apabila konsumsi gula dan garam lebih, kadar gula dan garam dalam plasma darah juga akan lebih dan menciptakan lingkungan hipertonis bagi sel darah. Jika sel darah berada di lingkungan hipertonis (pekat), maka cairan dalam sel darah akan cenderung keluar sel untuk menyeimbangkan tekanan osmotik. Akibatnya sel darah akan mengkerut atau krenasi.